利马索尔:涂鸦与美酒

利马索尔:涂鸦与美酒

2018年1月18日 0条评论 1070次阅读 135人点赞

Limassol

利马索尔老海港

 

一路继续东行,在最后一抹阳光消失之前,终于来到了利马索尔的老海港Limassol Marina,现如今已经是游艇的停泊地,更是当地人休闲娱乐的好去处。这里的商家多是游艇出租和销售,餐饮则是夹杂Café Nero,Wagamama等在英国常见的店铺和一些地中海特色的酒吧。在露台上,伴着微凉的海风,看着晚霞与海天一色,落日渐陈,不失为缓解旅途劳累的好方式。

 

vivaldi vivaldi

Vivaldi by Mavrommatis餐厅

 

在旅行出发之前,预料到当天是圣诞节,营业的餐馆会比较有限,我就把圣诞晚餐预定在利马索尔四季酒店里的餐厅Vivaldi,心想既然能在如云的各大酒店餐厅里脱颖而出,连续8年被评为塞浦路斯最佳,大厨必须得有两把刷子。果然,这家餐厅是著名的塞籍厨师Andreas Mavrommatis联合经营的,可以说是Mavrommatis巴黎的姐妹餐厅,融合了法餐的精致和地中海烹饪的随性。看似漫不经心的料理,实则在最大程度上还原了食材本身的味道:地中海式烤鱿鱼,洋蓟挞,烤多宝鱼配面包屑,炖羊肉配Halloumi(塞浦路斯特产的羊奶奶酪)和薄荷,舌尖上能感受到东西方文化的碰撞火花。

 

Limassol

利马索尔海岸线

 

转天又是满满明媚的阳光,特别适合慢节奏地在利马索尔闲逛。利马索尔拥有细长的海岸线,是海滩度假爱好者的好去处;若说论古迹游览的数量,利马索尔可能并不出众,但是零星散布在城市里的各种建筑确实各有特色。市中心的Agia Napa大教堂是20世纪初由来自希腊雅典的建筑师Georgios Papadakis设计,并在原有的拜占庭遗迹上建造的。大教堂是希腊东正教的宗教建筑的典型代表作,门面上的双塔和拜占庭式的半球穹顶,相得益彰;外立面丰富细致的几何图案,烘托出了一种无言的华丽和肃穆。

 

Limassol

从左上:利马索尔城堡,大清真寺,老海港,Agia Napa大教堂

 

在陌生的城市旅行,每一条街巷,每一个转角路口,都可能看到这个城市不为熟知的另一个面。利马索尔给我的最大惊喜恐怕是街头的涂鸦。“涂鸦”(graffiti)一词据说来源于意大利语的“抓”字,是受希腊字“graphein”的意思的启发。世人对涂鸦的印象,多是两个极端,可谓是“甲之蜜糖,乙之砒霜”:一部分人则对涂鸦有极大的包容,比如对著名涂鸦作者Banksy的作品尊为艺术;另一部分人认为这是丑陋的行为,破坏了建筑物原有的风貌。利马索尔的涂鸦,以及对涂鸦文化的引导,可谓是标新立异。利马索尔的涂鸦艺术家有自己的工作室,定期举办展览,并且用自己的作品承担了几个老街区的装饰,还为城市里的一些健身房,幼儿园进行墙壁的装饰。每年利马索尔还举办“街头生活节”,丰富多彩的涂鸦释放了作者各种不安的情绪和开放的精神。可见将新兴的或者小众的事物,加以正确地引导,不但能给年轻人一个广阔的创造空间,也能给多元文化提供一个更好的融合平台。总之我觉得比一棍子打死要好的多。

 

利马索尔街头涂鸦

 

利马索尔还是塞浦路斯赫赫有名的酒都,每年的九月份都举办热闹的葡萄酒节。据史学家考证,从公元前3500年起,塞浦路斯就开始产葡萄酒了。其中最有传奇色彩的就是Commandaria(康曼达利亚)葡萄酒,因为它从中世纪一直到现在都没有停止过生产,所以很多人认为这是世界上最古老的葡萄酒之一。

 

Commandaria葡萄酒

 

1191年,英国的狮心王查理一世率领十字军第三次东征的时候,途径并征服了塞浦路斯,后来又把整个岛屿卖给了圣殿骑士团。想来是因为住在气候适宜,风景旖旎的地中海小岛,总比南征北战要惬意的多吧,于是豪气冲天的圣殿骑士,把定居的地方起名叫做Commandaria,并且把当地出产的一种甜葡萄酒取了同样的名字。Commandaria有两种当地产的葡萄酿成,一种是蓝色的mavro blue,一种是白色xynisteri。这两种葡萄生长在在特罗多斯山脉的南坡(利马索尔以北大约30公里)贫瘠的火山土壤里。只有附近的14个村庄,才有权生产正宗的Commandaria。每到葡萄成熟的时节,这些农户们把葡萄采摘下来,在阳光下晒干一到两个星期。地中海热情的阳光大大地提升了葡萄的甜度。然后,葡萄会被压榨,再进行两到三个月的缓慢发酵,随后在橡木桶里陈酿至少两年。

 

我鼓起极大的勇气,忽略了卡路里,点了一杯甜美浓郁,带有焦糖气息的Commandaria,再配上一块巧克力蛋糕,堪称完美……

 

Limassol

老海港中的传统渔船

 

 

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

weixin app